¿Sabía que la industria de frutas y verduras en Guatemala representa aproximadamente el 20% de las exportaciones del país? Con un crecimiento constante, el sector agropecuario ha mostrado un aumento del 4% en los últimos cinco años, y se estima que la demanda global de productos frescos continuará en ascenso. Sin embargo, uno de los desafíos más grandes que enfrentan los agricultores y comerciantes es la correcta conservación de estos productos, lo que hace que la refrigeración profesional sea fundamental.
La refrigeración adecuada no solo prolonga la vida útil de las frutas y verduras, sino que también mantiene su frescura y calidad. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se estima que hasta el 40% de los productos perecederos se pierden debido a una inadecuada gestión post-cosecha, lo que representa una pérdida económica significativa para los agricultores y comerciantes guatemaltecos. En este contexto, Frostica® se presenta como un aliado estratégico, ofreciendo soluciones integrales para la construcción de cuartos fríos diseñados específicamente para el almacenamiento de frutas y verduras.
Con más de 25 años de experiencia en el sector, Frostica® entiende la importancia de adaptar las instalaciones a las necesidades particulares de cada cliente. La correcta temperatura y humedad son cruciales para la conservación de diferentes tipos de frutas y verduras. Por ejemplo, las manzanas requieren condiciones diferentes a las de los tomates o las lechugas. Por lo tanto, personalizamos el diseño y la construcción de cuartos fríos para optimizar la conservación de sus productos, asegurando que se mantengan frescos y listos para el mercado.
El crecimiento y desarrollo en el ámbito empresarial son esenciales, no solo para la sostenibilidad de un negocio, sino también para contribuir al desarrollo económico del país. La inversión en sistemas de refrigeración no es un gasto, sino una inversión estratégica que puede aumentar la rentabilidad al reducir las pérdidas y mejorar la calidad del producto. Al tener un cuarto frío adecuado, los empresarios pueden extender la vida útil de sus productos y mejorar su competitividad en el mercado nacional e internacional.
Además, la refrigeración adecuada permite a los agricultores y comerciantes explorar nuevas oportunidades de negocio. Pueden diversificar su oferta y exportar productos que antes no eran viables debido a las limitaciones en la conservación. Con la tendencia creciente hacia la producción sostenible y la demanda de productos frescos en mercados internacionales, invertir en un cuarto frío se convierte en una decisión crítica para el futuro de cualquier empresario en la industria de frutas y verduras.
En Frostica®, estamos comprometidos a ofrecer soluciones de refrigeración de alta calidad que se adapten a las necesidades de nuestros clientes. Nuestro equipo de expertos está disponible para ayudarle en cada paso del proceso, desde el diseño hasta la construcción y el mantenimiento de su cuarto frío. Lo invitamos a contactarnos a través de nuestros canales de comunicación para obtener una cotización personalizada. Estamos aquí para hacer que su negocio crezca y prospere en el mercado de frutas y verduras en Guatemala.